CARTA

Se tercia

Mojama con almendras   12,50 €

Cecina de León   12 €  

Queso manchego o idiazábal   13 € 

Jamón de Bellota  21 €

Pincho de boquerón y anchoa en salazón  3,80 €

Gamba blanca de Huelva (1/4 kg)   25 €

 

  Entrantes

Almejas a la Manzanilla   13 €

Zamburiñas   14,50 €

Croquetas de marisco   12 €

Ensalada de ventresca   13,50 €

Habitas con trigueros y huevo   12,50 €

Ensalada de pimientos asados   8,50 €

Ensalada de cecina   12,50  €

Boletus con jamón y huevo   14 €

Revuelto de morcilla y habas   9,50 €

Revuelto de merluza y calabacín   12,50 €

 

  Sugerencias

  Milhojas de ventresca   13,50 €

Garbanzos salteados con langostinos   14,50 € 

Ensalada de rape y setas   15 €

Foie en escabeche   18 €

Trigueros con miel y vinagre de Módena   10 €

Chipirones encebollados   14 €

Carpaccio de solomillo con boletus salteados   16,50 €

Callos con garbanzos   12,50 €

Arroz meloso con pulpo y calamar   15 €

  Pescados

Atún rojo   19 €

  Merluza al aceite de oliva virgen   18,50 €

Dorada a la sal   14,50 €

Rodaballo a la parrilla   19,50 €

Merluza a la bilbaína   18,50 €

Rape con boletus   18,50 €

 

  Carnes

  Solomillo al oloroso con foie   18,50 €

Chuletillas de cordero   16,50 € 

Rabo de toro   16 €

Entrecot  21 €

 

    Vinos de la casa

Tintos

Martinez LaCuesta (Rioja crianza)   15,50 €

Blancos

Martivilli (Rueda superior)   13,50 €       

Rosado

Viña Calderona (Cigales)   9,50 €

Hiriart (Cigales)   13,5

 

IVA10 % NO INCLUIDO